2019年1月，经过18个月的选拔，新一代的厨界精英冉冉升起，来自国际各国的24位大厨进入博古斯国际烹饪大赛总决赛，到时将在里昂国际餐饮酒店展上发生终究的冠军。
据了解，博古斯国际烹饪大赛是随美食界改变而改变的赛事，经过17届大赛的累积，保罗·博古斯的理念得以完结并取得了很大的开展，该赛事的国际影响力不断的进步，现已成功地创建了一个聚集了60多个国家的4000多名厨师的大家庭，一起招引了新的区域参与这场探索之旅，据悉，此次非洲有6支参赛部队，令人瞩目。
“关于2019年的总决赛，为了问候保罗·博古斯，咱们会持续这场美丽的探索之旅，但一起更要注重在他的职业生涯中他想传达给咱们的定见。我记住他的其间一个主张是:当食材保存原味时，滋味更美。”现任博古斯国际委员会主席Régis Marcon说道。
此次竞赛分仍旧分为两个检测环节（创造大型托盘菜肴，以及餐盘菜肴），参赛选手须在5个小时35分钟内完结。
关于参与决赛的24位大厨他们来说，这是一个绝佳的时机来向国际展现他们精深的厨艺，许多丰厚的传统技艺将在里昂这个城市向所有人展现。Régis Marcon表明：“每个国家都可以再一次进行挑选制造并推行自己的菜肴，经过不同的产品，用不同的传统技艺。咱们很愿意看到国际各地的美食都在此展现。”
当然，博古斯国际烹饪大赛的创造是需求齐心协力，严密和谐完结的，不只是选手，还有其教练，助理，都需求竭尽全力去完结他们一起的创造表达。
经过教练、团队领头和专家帮忙者（通常是前选手或获奖者）的伴随和练习，选手们融入大赛这个大家庭，切身感受一场实在的烹饪探索之旅。像运动员相同，这期间每支部队聚精会神，竭尽全力，为大赛做出许多献身。此外，为了问候每个人物在大赛中的重要性，依据帮忙选手完结创造的才能，助理们也会摆放名次。
在这两天竞赛中所需的杰出水平缓严格要求使得博古斯国际烹饪大赛成为美食界中被整个职业所认可的最有含义的竞赛。
据了解，博古斯国际烹饪大赛是随美食界改变而改变的赛事，经过17届大赛的累积，保罗·博古斯的理念得以完结并取得了很大的开展，该赛事的国际影响力不断的进步，现已成功地创建了一个聚集了60多个国家的4000多名厨师的大家庭，一起招引了新的区域参与这场探索之旅，据悉，此次非洲有6支参赛部队，令人瞩目。
“关于2019年的总决赛，为了问候保罗·博古斯，咱们会持续这场美丽的探索之旅，但一起更要注重在他的职业生涯中他想传达给咱们的定见。我记住他的其间一个主张是:当食材保存原味时，滋味更美。”现任博古斯国际委员会主席Régis Marcon说道。
此次竞赛分仍旧分为两个检测环节（创造大型托盘菜肴，以及餐盘菜肴），参赛选手须在5个小时35分钟内完结。
关于参与决赛的24位大厨他们来说，这是一个绝佳的时机来向国际展现他们精深的厨艺，许多丰厚的传统技艺将在里昂这个城市向所有人展现。Régis Marcon表明：“每个国家都可以再一次进行挑选制造并推行自己的菜肴，经过不同的产品，用不同的传统技艺。咱们很愿意看到国际各地的美食都在此展现。”
当然，博古斯国际烹饪大赛的创造是需求齐心协力，严密和谐完结的，不只是选手，还有其教练，助理，都需求竭尽全力去完结他们一起的创造表达。
经过教练、团队领头和专家帮忙者（通常是前选手或获奖者）的伴随和练习，选手们融入大赛这个大家庭，切身感受一场实在的烹饪探索之旅。像运动员相同，这期间每支部队聚精会神，竭尽全力，为大赛做出许多献身。此外，为了问候每个人物在大赛中的重要性，依据帮忙选手完结创造的才能，助理们也会摆放名次。
在这两天竞赛中所需的杰出水平缓严格要求使得博古斯国际烹饪大赛成为美食界中被整个职业所认可的最有含义的竞赛。
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