本专业培育学生德、智、体、美全面发展，拥有非常良好的思想品德、职业精神，掌握机电一体化技术必须的基础学科基本理论知识、具有机械加工工艺编制、机电设施操作、机电设施的安装调试维护、生产管理等技能，具备一定的创新能力，能从事机械加工、设备维修一线工作的高素质高技能专门人才。旨在培养服务地区现代装备制造业的机电类高素质高技术技能人才。
机电产品电气控制、机械零部件设计、光机电产品检验测试、机械制造与工艺编制、机器人技术等。
本专业毕业后可从事机电设施包括数字控制机床的安装、调试、操作；中、小型机电一体化产品的设计、制造和调试；机电产品的营销及售后服务等工作。
本专业现为浙江省示范建设重点专业，中央财政支持的提升专业服务产业高质量发展能力专业，浙江省高职高专特色专业、浙江省优势专业，拥有中央财政支持的电工电子及自动化实训基地。2016年列为浙江省“十三五”高校重点建设的4个机电类优势专业之一。。
现有专业教师26名，其中教授3名，副高及以上职称14名、“双师素质”教师25名、硕士16名、博士（含在读博士）4名、国内访问学者2名。拥有嘉兴市科学技术创新团队1个，浙江省教学名师1名，入选国家行指委专家1名，浙江省教指委专家2名，嘉兴市新世纪专业带头人2名，嘉兴市新世纪专业带头人后备人才4名，嘉兴市高层次人才4名，省级教学名师2名，院级教坛新秀1名，专业带头人2名，院级“十佳”中青年教师2名，嘉兴市属优秀教师2人。拥有院级教学团队6个，拥有院级模具研究所2个。同时，积极邀请28名企业知名专家来校担任兼职教师，建立了一支校内专职教师与企业实践专家共同组成的“双师型、双结构、双主体”师资队伍。
依托央财、省财支持的建设项目和嘉兴市高技能人才公共实训中心建设项目，共投入资金3400万，新建扩建了机器人技术、高级维修电工（技师）培训中心等12个实训场所。新增实训场地3099平方米、实训项目163个。生均校内实际训练课时达1438学时，年受益学生742人。专业生均占有实训资源6.58万元，实际训练课时达1333学时，较好地满足师生开展技能培训、技能鉴定、竞赛、技术服务的需求。依托嘉兴欣禾职教集团，目前已经建立紧密型校企合作基地23家。
专业三年内共开设有专业识岗实习、专业跟岗实习、专业顶岗实习及金工实训、电子电气实训等实践环节。
政府、学校与企业三方共同出资搭建校企共同体“创正机电学院”、“正原电气学院”。企业成为另一办学主体，全程参与人才教育培训模式、课程教学体系、师资队伍、实训场所、课程评价体系的建设和实践。通过一年级4周、二年级8周、三年级16周的企业课程学习和实践，实现“三年工作岗位学习不断线月，对接“浙江中德（嘉兴）产业合作园”，本专业开设中德双元制试点班，以德方提供的职业教育标准体系培养国际化技术技能人才。学生经过学习并考核合格可获得德国工商大会（AHK）的资格证书，从而拓宽学生的就业渠道，提升就业品质。
近几年来，本专业学生参加各级各类科学技术创新竞赛，在各级各类专业技能大赛和挑战杯创业大赛中成绩斐然。其中2015年获得浙江省第五届高职高专院校“挑战杯”创新创业竞赛和第七届大学生职业生涯规划大赛二等奖各一项。首届浙江省“互联网”+大学生创新创业大赛三等奖一项。2016年获得“创青春”2016年中国青年互联网创业大赛国家级铜奖一项。获得第二届浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛，浙江省第十届“挑战杯”大学生创业大赛，大学生机械设计竞赛，第二届浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛及浙江省第十届“挑战杯”大学生创业大赛省三等奖等五项。
省教育评估院调查数据毕业生就业率近三年来为98.15%，98.53%，99.15%；用人单位满意度分别为76.4%，83.7%，84.5%。本专业毕业生一年后就业岗位与专业相关度分别为51.89%，56.27%，56.75%。
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